Pan de aceite de oliva y orégano

La cosa tiene miga.

Otro pan de toma “pan” y moja jajajajaja Este con orégano,tiene el mismo proceso que el de tomillo,que podéis ver aquí si no lo recordáis.También con el aceite de oliva Hojiblanca especial desayunos y meriendas que le da un sabor excepcional.

Un pan exquisito al que solo le falta … ¡¡nada!! Está tremendo,un sabor excepcional,una miga impresionante y os digo una cosa,no me vengáis en plan mijitas de que no sabéis hacer pan,de que ojalá supiera … me vais a perdonar que os eche la bulla un poco y escoja estas palabras,pero os preguntaré algo,¿sabéis vosotros el tiempo que llevo yo haciendo pan?¿sabéis si lo hago a mano o en panificadora?¿sabéis que quien no lo intenta no podrá decir nunca “al menos lo he intentado”? Pues con esta última quería yo dar,la de los intentos.A mi si no me sale algo lo vuelvo a intentar,más tarde o más temprano cojo el toro por los cuernos y me digo “vamos allá que hoy saldrá mejor”.

Recuerdo unas rosquillas de esas de anís,que intenté hacerlas un día,hace un tiempo ya.Me salieron tan mal que ni las publiqué.Estaban para chocar a alguien jajajajaja de duras que salieron,se podían comer pero estaban durillas.¿Y que hice yo? Me las comí todas,por supuesto jajajaja no dejé ni las migas,pero juré que las volvería a hacer.Pues con este relato os quiero decir a los que aún no os habéis animado a hacer pan,que es más sencillo de lo que creéis,que yo llevo hecho 10 panes mal contaos y mirad como salen.

Debéis intentarlo para al menos saber que es posible hacerlo.Yo ahora estoy intentando comprar la Thermomix para que por lo menos me quite el tener que mezclar los ingredientes (tengo un proyecto laboral entre manos,por eso también quiero comprarla) y no ponerme las manos agrietadas por el agua.Sufro una enfermedad con el agua y mis manos,si las mojo demasiado me salen cortes,me sangran,tiene que salir la postillita,caerse … y así volver a empezar.El verano es la época que mis manos no sufren nada de nada,no me sale nada de eso,por eso tanto amor al verano.Mis ojos también sufren por el frío,se me hinchan y también se me escaman (salen como escamas que se agrietan y es muy molesto) tengo que ponerme una crema que lleva corticoides con el problema que conlleva y tenerlo muy controlado por el tema del corticoides.En fin,con todo esto lo mejor sería tocar lo menos posible el agua,para la ducha y lavarme las manos,poco más.Pues no,yo soy así,al pie del cañón,pero en mi casa siempre que se pueda se come pan y del bueno,el casero,para que nos entendamos.

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Bueno chic@s no os doy más la brasa con mis cosas,os dejo y recordad que para conseguir este pan que os traigo hoy,tan solo cambiad el tomillo por el orégano y conseguiréis un magnifico pan aromatizado.

Hasta la próxima!!