Timbal generoso

Lo digo en serio… voy a por ti … sí … no tengas miedo … de pillarte tan solo voy a comerte.Eso sí,usaré un cuchillo muy afilado para sacar de ti el mejor corte.

No os asustéis que no voy a matar a nadie o eso creo jajajaja Hablo del maravilloso Boffard Gran Reserva que le tengo entre ceja y ceja a ver si lo pillo que se va a enterar.Está bien un Boffard Reserva,quedé finalista en la anterior convocatoria con el Risotto de pollo y he ganado uno (aún te espero jijiji) pero es que yo quiero el campeón de los campeones,el gran rey entre los reyes,el máximo … bueno,no me enrollo,que quiero un Gran Reserva Boffard y mi apuesta es esta.Un timbal muy rico y generoso porque lleva de tó y lo más sorprendente es que (está mal que yo lo diga pero así es) de rico estaba un rato.Pensaba que con tanto ingrediente y cada uno de su padre y de su madre la cosa no iba a salir bien,pero me sorprendí a mi mismo.Una cosa está clara,para saber si es verdad lo que digo tendréis que hacerlo vosotros y si es así me gustará saberlo ^_^

Para ir terminando y dar paso a la receta os digo que aprovechéis y participéis en el concurso que organizan en Lazy Blog y que patrocina Boffard ¡ayyyyy quien te pillara salaooo! que de salao no tiene ná,que es una expresión y tal … pero que rico por dios … que rico …

Ingredientes

Pasta de margaritas

Pochas Conservas Pedro Luis

Alcachofas Conservas Pedro Luis

1 huevo

Orégano Carmencita

Queso en polvo

Crema de calabaza Conservas Pedro Luis

Sal

Elaboración

1. Vamos preparando el huevo para cocerlo en agua hirviendo durante 5 minutos,si la yema la queréis sueltecita,tan solo 4.Cortamos un cuadrado de papel film,le ponemos un poco de aceite y echamos el huevo dentro con cuidado de no partir la yema.Ponemos un poco de sal y orégano para aromatizarlo y cerramos el paquetito.Cuando pase el tiempo lo metéis en agua fría para cortar la cocción.Luego lo podéis calentar para no tomarlo frío en agua,no tiréis la de la cocción para no desperdiciar más agua.

2. Con la pasta ya cocida (seguid las instrucciones del fabricante,aunque yo lo dejo como mucho 14 minutos cociendo) la mezclamos con queso en polvo y ayudándonos de un aro para emplatarlo,lo colocamos de base.

3. Como las pochas vienen ya listas para comer,las ponemos a continuación y ponemos un poco de orégano encima.

4. Ahora colocamos las alcachofas,cortadas a la mitad y salseamos con un poco de crema de calabaza.

5. Finalmente coronamos nuestro timbal con el huevo poché y a disfrutar.

Animaos a participar que el premio bien merece la pena,a menos que no os guste el queso o seáis alérgicos,intolerantes … que puede ser,pero que si no es así … ¿a que estáis esperando? Venga,no os arrepentiréis,además,como en todo concurso se ven unas recetas muy buenas.

♥ Hasta la próxima ♥