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miércoles, 11 de enero de 2012

Montaíto de lomo con cebolla caramelizada

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Un montaíto de los güenos.

Ya te digo,creo que fue la tarde que vimos el cartero real con nuestra chica,cuando se me metió en la cabeza tomarme un montaíto y como en casa en ningún sitio,por dinero y por comodidad,pues allí cayó.Como dos horas esperando que llegara y cuando llega … no nos duró ná,pasó del tirón en su caballo,aunque antes sus ayudantes recogieron la carta de manos de nuestra pequeña y la obsequiaron con unos caramelitos.La ilusión es algo que no debe perderse nunca y si se pierde que sea lo penúltimo que lo último ya sabéis que es.

Tan sencillo como hacerte unos filetes de cinta de lomo vuelta y vuelta,dorarlos un poco como veis en la imagen,untar un poco de la salsa de yogur del picadillo invernal que me sobró en una rebanada de pan,montar los filetes,echar unos granos de sal gorda en ellos y en la otra rebanada poner cebolla caramelizada de Hermanos Aparici.¡¡Cerramos y a disfrutar!!

El resultado un sabor exquisito,el contraste de la salsa de yogur con la cebolla caramelizada.

Hoy es una entrada cortita pero es que no tiene más misterio que el que veis.

Hasta la próxima!!

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15 comentarios:

  1. dan ganas de incarle el diente,mmmmmmmmmmmm bess

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  2. jajaja misterio no tendrá pero la foto está diciendo comeme.. vaya montaito mas rico y mas jugoso por dios, se me caen las babas..
    besitosss.

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  3. Pero güeno de verdad!! Jajaja.
    Besos

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  4. Jesús qué rico se ve, seguro que voló enseguida jaaj. besos y feliz día...

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  5. pero weno de verdad! me apunto a uno de estos,la cebolla caramelizada me pierde!
    saluditos.

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  6. Que rico! Tiene que estar estupendo. Me mandas uno para la cena? Besos

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  7. Sí que tiene buena pinta síiiiii!!!!
    Besitos

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  8. Una pinta espectacular. Me encanta la carne con toques dulces. Un besazo.

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  9. Fácil, sencillo y para toda la familia!! (que diría el de bricomanía...) pero es que es así, que buena pinta y que rico!

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  10. Ya te he votado pero mira que lo hacen complicado, yo estoy dada de alta con ellos, aunque yo no concurso a ver si es que tengo que concursar para poder votar, yo de todas la maneras he votado besos

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  11. Yo quiero uno para cenar!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  12. Me tomaba unos cuantos................ufff
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  13. no tendrá misterio pero este montadito es como para ponerle un piso !! :))

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  14. Qué rico esto par aun desayuno, no???

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