Hoy una entrada cortita,porque este tomate se presenta solo :) Es una combinación muy buena y estando fresquito que no frío,entra solo y bueno,teniendo a mano un trozo de pan pa remojarlo en lo que queda en la base del plato os creeréis que estaréis en el cielo ^__^
Ingredientes
1 tomate hermoso
1 lata de mejillones en escabeche
Sal
1. Cortar al gusto el tomate,yo lo hice en medias lunas,como podéis ver.Los acomodáis en el plato y los saláis.
2. Abrir la lata de mejillones y rociar con el caldo los tomates,como cuando lo aliñamos con aceite de oliva.
3. Colocar un mejillón encima de cada media luna de tomate,si sobran colocarlos en el centro del plato.
4. Si os sobró caldo no lo tiréis,echadlo encima de todo de nuevo,no os arrepentiréis.
5. Último paso y más importante,tener a mano el pan pa remojarloooo jajajajaja
Hasta la próxima!!
Una receta sencilla pero muy sabrosa, me gusta.
ResponderSuprimirbsos
fácil y muy bueno, besos
ResponderSuprimirDesde luego que a este plato solo le falta el pan, pero un buen trozo pa'mojar y mojar, ayyyy! se me cae la baba solo de pensarlo.
ResponderSuprimirBesitos
una receta muy sencilla pero muy rica para disfrutar.Besos.
ResponderSuprimirUnos tomates riquisimos, jamas los he probado así, pero seguro que cuando lo haga tendrán el éxito asegurado.
ResponderSuprimirBesos.Lola