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jueves, 18 de agosto de 2011

Helado de melón

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Vaya lo que os traigo hoy,un heladito de melón,sin huevo,sin nata,sin necesidad de tener heladera … vamos,que ya os digo sin melón y lo flipáis jajajajaja no hombre,sin melón no que entonces no sé que sabor tendría.

Es mi primer helado y bueno,para el comienzo no está nada mal aunque reconozco que la nata hace mucho para que un helado tenga ese sabor tan característico.Sin desmerecer los superhelados de heladerías y grandes empresas heladeras,sinceramente,el casero es extremadamente bueno.Además partes con ventaja a la hora de los sabores,porque lo apañas a tu gusto y luego te chupas los dedos sabiendo que eres tú quien lo hizo,eso es una gozada.

Pues vamos a ver como se elabora este helado de melón que aunque yo lo hice sin licor,si se le añade un chorrito de Ron o Frangelico,este último licor de bellotas,le daréis un toque preciso y rico a la hora de comerlo.

Ingredientes

2 tajás de melón gorditas

400 ml. de leche

1 o 2 vainas de vainilla

Elaboración

1. Calentamos la leche sin llegar a hervir con las vainas de vainilla.

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2. Pelamos las tajás de melón y trituramos.

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3. Separamos la vainilla de la leche y mezclamos con el melón triturado.

4. Llegados a este punto y al ser el 1º que preparaba llegaron las dudas,así que le añadí 2 cucharadas rasas de harina de trigo para espesarlo un poco.

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5. Dejamos que temple y lo pasamos a un recipiente para meter al congelador.

6. Cada media hora una vez que haya empezado a congelar,le pasamos la batidora para evitar que cristalice.

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Hasta la próxima!!

Nota: Ojito que se acerca sorteo,solo faltan dos seguidores para ponerle fecha.

9 comentarios:

  1. que rico te ha quedado, con este calor me tomaba uno ahora, besos

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  2. Que lastima tener alergia al melon, pero supongo que se podra hacer con sandia no???? habra que probarlo.
    Besinessss

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  3. Pues te habrá quedado buenísimo y yo ahora mismito me tomaba uno,yo hice uno de melón con ron que estaba buenísimo.Saludos.

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  4. Oyoyoyoyoyoyyyyyy que ricoooooooo!!!! Quiero un poco, me das?

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  5. Pues madre mía! Te ha quedado de vicio!!! me encanta! me llevo una bola para superar estos calores infernales!
    Besillos

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  6. No hay nada como un helado casero, y si además es sencillo de hacer y con fruta de temporada, es para quitarse el sombrero.
    Besos. Lola

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  7. Tiene pinta de estar rico y no debe ser muy calorico, una buena opcion si estamos a dieta jejeje, besos.

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  8. uy y de melon tiene que estar de vicio!!yo tambien me llevo una bola ok? al final te dejamos sin helado jeje
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. Gracias a todas por vuestras visitas :) en cuanto a Nuria que preguntaba si se podía hacer de sandía porque era alérgica al melón,he estado indagando y algo hay y como también tengo sandía lo pruebo y ya veremos que sale :) Besitos a todas

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