Bizcocho de chocolate

Hoy os traigo una receta muy dulce.La hice hoy en la tarde,en poco más o menos media hora la masa y otra media hora en el horno,sencillito como a mi me gustan.

Ingredientes

100 gramos de mantequilla

300 gramos de harina 150 gramos de azúcar

100 gramos de cacao 1 sobre de levadura

1 vaso de leche 3 huevos

Elaboración

La elaboración es bien sencilla.Primero de todo tenemos que encender el horno,a 150º está bien,y mezclamos la mantequilla,los huevos y la harina formándose una pasta densa,entonces incorporamos los demás ingredientes.El orden no importa,yo continué echando el cacao,mezclé,azúcar,mezclé,un poco de leche para no dejar que se espesara tanto y poder manipularlo bien,por último eché la levadura,que por cierto casi se me olvida ^_^

Sobre la cantidad de leche,puse 1 vaso,más o menos como de tubo,pero no llegué a gastarla toda.Tenéis que observar que esté en su punto para ir al horno,porque si está muy liquido quizás no os salga bien.Vigilad que al terminar la mezcla,parezca menos que denso.Que lo remováis con una varilla y se venga la masa como cuando hacéis tortitas.Entonces es cuando lo lleváis al horno durante media hora,veréis como sube.

Ahora pensaréis,¿como sabré si está en su punto? Pues muy sencillo,metéis un palillo de dientes hasta el fondo del bizcocho y si al sacarlo sale limpio de restos de chocolate es que estará hecho,si sale manchado,así como mojadito,entonces necesita más tiempo.El mío se hizo en 35 minutos.

Hasta la próxima!!