Jamoncitos de pollo con chalotas salteadas

Viernes,bendito día … o antesala del Monday Fucked.

Me quedo con la 1ª opción,no se ustedes.Y ya que estamos en un buen día,pues vamos con una buena receta y rapidita,sin complicaciones y sin misterios,que ya de esos nos da la vida muchos y sin resolver más aún …

Ingredientes (2p)

5 jamoncitos de pollo

Margarina y Vino blanco

Chalotas Hermanos Aparici

500 ml. de caldo de pollo (vale preparado)

1 pimiento verde  Aceite de Oliva Hojiblanca

4 ajos Patatas pochaditas Especias de pollo al ajillo Sal

1. Preparamos los jamoncitos untándoles un poco de margarina,luego le echáis las especias de pollo al ajillo y por último y ya en la fuente de horno,el vino blanco.Tened a mano caldo de pollo preparado para regar los jamoncitos.

2. Mientras se hacen los jamoncitos en el horno 15 minutos a 220º,regando cada 5 minutos con caldo de pollo …

 … sofreímos el pimiento y los ajos laminados en una sartén.

3. Cocemos las chalotas en agua hirviendo unos diez minutos,se escurren del agua …

  

… las separamos de la piel y salteamos en una sartén,reservar.

 

4. Sacamos la bandeja del horno y añadimos el sofrito,las patatas y las chalotas,para que se haga todo junto.Volvemos a introducir unos 10/15 minutos más.

Ya veis que en unos sencillos pasos podéis obtener un resultado que a la vista ya anuncia lo que va a ser en vuestro paladar.Obviamente sin la participación de grandes marcas como Hermanos Aparici y Hojiblanca,como muchas otras afortunadamente,el resultado no sería malo,eso nunca,pero menos bueno sí y busco la calidad en las recetas que cocino y eso me lo dan las Marcas Colaboradoras con el proyecto ECS.

Se os quiere,buen fin de semana.

Hasta la próxima!!