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jueves, 4 de agosto de 2011

Pollo al ajillo

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Hola queridos y queridas del mundo Blogosferil de la Cocina Mundial,osú como vengo hoy jajajajaja

Estas calores y las coca-colas que tomo no me sientan nada bien,ya me lo dice mi mujer que tengo que dejarla … a ella noooo a la coca-cola jajajajaja que no me sientan nada bien,prueba de ello son los sueños raros que le cuento que tengo,donde suceden cosas inexplicables y que no tienen sentido entre sí.Pero bueno,de eso ya se encargará un especialista dado el caso de tener que visitarlo jajajajaja ahora vamos con este pollo y os pido disculpas por las fotos porque las hice con el móvil ya que la cámara digital desapareció unos días de mi casa.

Este pollo al ajillo está a medio camino entre el blog de cocinillas.es y el cocinero sexy,porque la receta es completamente suya,solo que le añadí los langostinos como complemento.Siendo justos,esta más cerca de su blog que del mío jajajajaja

Ingredientes

1 pechuga de pollo

Langostinos

Patatas

1/4 de vaso de zumo de limón

6 dientes de ajo

2 vasos de vino blanco

Aceite de oliva

Sal

1. Cortamos en tiras la pechuga y de ahí sacamos dados de pollo que salaremos y reservaremos.

2. Laminamos los dientes de ajo y los vamos sofriendo en un chorro de aceite,que coja sabor.

3. Sin llegar a tostar demasiado los ajos,los retiramos de la sartén y echamos el pollo para que se dore.

4. Cuando el pollo haya dorado a nuestro gusto,añadimos el ajo,el vino,el limón exprimido y los langostinos pelados.

5. Pelamos las patatas y las cortamos a nuestro gusto,yo a rodajas,las salamos y las freímos.Dejaremos que escurran en papel absorbente el aceite sobrante.

6. Cocinamos el pollo hasta que reduzca toda o hasta que quede una salsita para remojar el pollo.Recomiendo lo 2º.

Foto0193 Foto0192

Las fotos no son del todo buenas pero al menos las hay ^__^

Hasta la próxima!!

14 comentarios:

  1. tremendo pollo, que bueno te ha quedado, me encantan las fotos, besos

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  2. jo niño que bueno, las fotos no se, pero el pollo pa'chillarle, besitos

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  3. jo, que pinta tiene esta versión del pollo al ajillo, habrá que probarlo..

    Salu2

    www.recetasdecocinaaromasdemama.blogspot.com

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  4. Vienes pisando fuerte, eh??? Me encanta! Besitos.

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  5. Te ha quedado espectacular este pollito, se ve delicioso y ese toque de los langostinos de lujo total.
    Besitos.

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  6. Es un pollo al ajillo tuneada a tu estilo. Me encanta. Si quieres yo llevo el vino y a disfrutar.

    Besosssssssss

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  7. Una receta riquisima y con esas patatitas mas todavia, abrazos

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  8. menuda pinta tiene ese pollo, tiene que estar bueniiisimo.besos

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  9. Ay niño que pollo tan rico, si bebiendo tanta coca-cola, hace pollos así, sigue bebiendo.
    Besos. Lola

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  10. Un plato para chuparse los dedos hasta hartarse, que rico por favor!! un beso

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  11. Chiquillo, que las fotos te han salido estupendas y el pollo en cuestiòn se ve de maravilla. Y por cierto, el toque personal con los langostinos: Plas, plas plas (aplausos pal nene) jajaja.

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  12. Muchas gracias a todas por vuestros comentarios,sois estupendas :)

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  13. Que delicia de receta!!! Dios como me cenaba el plato enterito!!!! El día que montes el restaurante pide pan en abundancia que habrá que hacer barquitos para limpiar cada plato!!

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