Salsa de yogur

No hay cosa más sencilla.

Después de unos días de malestar (resfriao y luego gastroenteritis) regreso con esta maravilla para las ensaladas.Si no has probado las ensaladas con esta salsa en cuanto lo hagas te olvidarás del típico aceite,vinagre y sal,te lo digo yo.

Si y volviendo al encabezamiento de la entrada,de sencilla un rato.Es que si te pierdes en la elaboración de esta salsa,idónea para ensaladas,es que no estás hech@ para la cocina.No quiero pecar de arrogante ni prepotente,pero es que es más fácil que hacer un niño … o niña ^_^

Nada más sencillo que coger los ingredientes y mezclar.¿Difícil? Anda ya.Difícil era crear el mundo en el que vivimos y según parece se creó en 7 días,lo difícil es mantenerlo.Bueno,con esta recetilla también quiero colaborar con el blog de Tito y Juana,Las salsas de la vida.Hay muchas salsas de yogur,pero cada uno la hacemos bien distinta,yo aporto pocas especias,en parte porque no las tengo y en parte porque me gusta así de simple.Yogur,mahonesa,mostaza de Dijon,sal y un poco de perejil picado.Me gusta más el cebollino,pero es que no tenía y llevo detrás de él que se yo el tiempo.Como no lo siembre en una plantita en casa no lo tendré nunca.

Bueno,pues tan sencillo como mezclar … ¿perdón? ah bien,que queréis el cartelito de ingredientes,bueeeeno jejejeje no hay nada como las cosas bien hechas y ordenadas ^_^

Ingredientes

1 yogur tipo griego natural

1 medida del yogur de mahonesa de bote

1 cda. de mostaza de Dijon

Una pizca de sal

Perejil picado

Elaboración

1. Mezclar en un bol el yogur,la mahonesa y la mostaza.

2. Por último añadir el perejil picado y la pizca de sal,remover bien y reservar al frío hasta el momento de consumir.

¿Fácil? No,está tirao jijiji Para una ensalada está de rechupete,aunque os digo una cosa,con un poco de especias picadas estaría ya de relamerse.El conjunto puede ser albahaca,orégano (de esta poca cantidad),cebolleta o cebollino y si queréis darle un toque diferente añadirle un chorrito de ketchup,más o menos lo mismo que de mostaza.

Bueno chicos y chicas,esta salsa también os puede servir para una pechuguita de pollo o para un pescado (lenguado por ejemplo) le viene al pelo o unos medallones de merluza a la plancha ummmmm se me hace la boca agua nada más de pensarlo.

Hasta la próxima!!