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viernes, 28 de octubre de 2011

Salsa de yogur

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No hay cosa más sencilla.

Después de unos días de malestar (resfriao y luego gastroenteritis) regreso con esta maravilla para las ensaladas.Si no has probado las ensaladas con esta salsa en cuanto lo hagas te olvidarás del típico aceite,vinagre y sal,te lo digo yo.

Si y volviendo al encabezamiento de la entrada,de sencilla un rato.Es que si te pierdes en la elaboración de esta salsa,idónea para ensaladas,es que no estás hech@ para la cocina.No quiero pecar de arrogante ni prepotente,pero es que es más fácil que hacer un niño … o niña ^_^

Nada más sencillo que coger los ingredientes y mezclar.¿Difícil? Anda ya.Difícil era crear el mundo en el que vivimos y según parece se creó en 7 días,lo difícil es mantenerlo.Bueno,con esta recetilla también quiero colaborar con el blog de Tito y Juana,Las salsas de la vida.Hay muchas salsas de yogur,pero cada uno la hacemos bien distinta,yo aporto pocas especias,en parte porque no las tengo y en parte porque me gusta así de simple.Yogur,mahonesa,mostaza de Dijon,sal y un poco de perejil picado.Me gusta más el cebollino,pero es que no tenía y llevo detrás de él que se yo el tiempo.Como no lo siembre en una plantita en casa no lo tendré nunca.

Bueno,pues tan sencillo como mezclar … ¿perdón? ah bien,que queréis el cartelito de ingredientes,bueeeeno jejejeje no hay nada como las cosas bien hechas y ordenadas ^_^

Ingredientes

1 yogur tipo griego natural

1 medida del yogur de mahonesa de bote

1 cda. de mostaza de Dijon

Una pizca de sal

Perejil picado

Elaboración

1. Mezclar en un bol el yogur,la mahonesa y la mostaza.

2. Por último añadir el perejil picado y la pizca de sal,remover bien y reservar al frío hasta el momento de consumir.

¿Fácil? No,está tirao jijiji Para una ensalada está de rechupete,aunque os digo una cosa,con un poco de especias picadas estaría ya de relamerse.El conjunto puede ser albahaca,orégano (de esta poca cantidad),cebolleta o cebollino y si queréis darle un toque diferente añadirle un chorrito de ketchup,más o menos lo mismo que de mostaza.

Bueno chicos y chicas,esta salsa también os puede servir para una pechuguita de pollo o para un pescado (lenguado por ejemplo) le viene al pelo o unos medallones de merluza a la plancha ummmmm se me hace la boca agua nada más de pensarlo.

Hasta la próxima!!

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23 comentarios:

  1. Nunca la hemos preparado...me la apunto porque al mayor le encanta comprada...a ver si acertamos!!!
    Besos

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  2. Muy rico, y sobre todo sencillo, habrá que probarlo, no te parece.....
    un besote coci sexy

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  3. Qué bien que estés recuperado!!! Esta salsita la voy a hacer para el finde a ver que me invento para acompañarla...
    Besos

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  4. A veces las cosas cuanto más sencillas mejor. Se la probaré a mi chico cuando le haga una ensalada. Que estés mejor del resfriado, besiños.

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  5. Es una salsa estupenda. Como la has preparado me gusta.
    Muchas gracias por las ideas tanto para que acompañarla como qué especias más poner.
    Saludos
    Sara

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  6. Pero bueno que ha pasado esta semana que hemos estado todos malos?!?! Me alegra que estés mucho mejor. Me encanta esta salsa, sencilla y deliciosa!!! Yo la hecho en los creps y pan de pita... mmmm

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  7. me alegro que estes mejor, una salsa muy rica, besos

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  8. Una salsa riquísima y sencilla donde las haya. Espero que te mejores de tu resfriado, que ahora viene el finde y hay que ponerse bueno jeje. besitos y feliz finde!

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  9. Cocinerooooooooooooo!!!! muchísimas gracias por el detallazo amigo!!! estas son las salsas que me molan a mí jejeje facilinas facilinas, y por lo que dices tiene que estar de vicio!!!! así que no tardaré en hacerla y ponerla en el sitio correspondiente del blog salsero!!!!

    Muchísimas gracias salseras amigo!!! :) un abrazo!

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  10. me alegro de que estés bien. La salsa no la prepare nunca asi. Tomo nota. Besinos.

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  11. Pues tiene que estar muy rica. Buen Fin De.

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  12. Una salsa estupenda me gusta por lo sencilla que es besos

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  13. oye anda que no te cuidas bien,un beso

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  14. esta salsa a mi me encanta la uso mucho para ensaladas.un beso

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  15. Qué sencilla! Nunca la he probado, pero me la guardo.

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  16. hummm me apunto esta salsita que a mi las recetas sencillas me encantan!
    un saludito y espero que ya estas recuperadito!
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  17. Ideal esta salsa y además rápida y sencilla. Un besazo.

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  18. Cocinero, cocinerito!!!, que rica salsa hiciste!!!...me alegro de que hayas pensado en nosotros y seguro que misocio "sin complcaciones" sera muy feliz haciendola!!...por que ya sabes que a mi me deja las complicadas!!!:) jajajaa!!!, es broma!
    me encanta de veras tu receta, pero sabes??, yo como soy asi de "especiada" le añadire un poquito de ellas:)
    muchos besitos cocinerillo sexi!!!!:)

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  19. La conozco, muy rica ya lo creo.
    Besitos.

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  20. Gracias a tod@s por vuestros comentarios,ya estoy algo mejor de todo,pero el resfriao tarda en irse.Me pasaré por vuestras cocinas pausadamente,pero me pasaré :) Besitos y abrazos ^_^ Feliz finde

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  21. Esta versión no la conocía, me la apunto que tiene que estar de vicio!

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  22. Pues debe haber venido una gripe de estas de gastroenteritis fina fina... . Bien que ya estés recuperado :)

    Qué salsa más rica!, yo suelo hacer salsas con el yogurt, dependiendo de lo que coma le pongo unas cosas u otras (pepinillos, alcaparras, limón, etc). Nunca la he hecho para ensaladas, así que algún día tendré que hacer esta y probarla

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