Brownie de almendras

Algo tan rico no podía faltar en mi recetario.

Buenas días!! Estoy viendo la foto mientras edito la entrada y me está entrando un hambre … jajajaja La verdad que estaba rico el jodío,muy jugoso por dentro,como le gusta a mi esposa,que no cueste tragarlo y no tengas que beber para empujarlo.Lo hice en casa de mi hermana como despedida del verano y de la piscina,porque íbamos a quitarla y ya se acababa el verano para nosotros en cuanto a chapuzones se refiere.Ese día fue un disloque total jajaja aproveché para darle un enjuagón a mi coche con la manguera que tiene mi hermana en el patio y … acabamos todos remojaos jajajajaja la cosa se puso que parecía que no habíamos visto el agua en meses jajajaja aunque por otra parte apetecía a horrores.En fin,terminamos con el baño conjunto de asistentes,coche y limpieza de piscina y nos dispusimos a tomar el “marroncito”.

Ingredientes

200 g. de mantequilla

200 g. de azúcar

150 g. de chocolate negro de postres

80 g. de harina

4 huevos

Almendras

Elaboración

1. Batimos los huevos con el azúcar y reservamos.

2. Ponemos al baño maría a derretir el chocolate troceado con la mantequilla,removiendo con una lengua de repostería para ayudarlo a derretirse.

3. Mezclamos la harina con las almendras troceadas.

4. Si el chocolate se ha derretido ya,añádelo al bol de los huevos y el azúcar,removemos con mimo.

5. Integramos la harina con almendras y removemos de nuevo.

6. Untamos un molde con mantequilla y repasamos con harina,vaciamos en él nuestro relleno y llevamos al horno precalentado a 180º durante 40 minutos.

7. Dejamos que temple y desmoldamos.

♥ Hasta la próxima ♥