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viernes, 20 de enero de 2012

Jamoncitos de pollo con chalotas salteadas

DSCN4066Viernes,bendito día … o antesala del Monday Fucked.

Me quedo con la 1ª opción,no se ustedes.Y ya que estamos en un buen día,pues vamos con una buena receta y rapidita,sin complicaciones y sin misterios,que ya de esos nos da la vida muchos y sin resolver más aún …

Ingredientes (2p)

5 jamoncitos de pollo

Margarina y Vino blanco

Chalotas Hermanos Aparici

500 ml. de caldo de pollo (vale preparado)

1 pimiento verde  Aceite de Oliva Hojiblanca

4 ajos Patatas pochaditas Especias de pollo al ajillo Sal

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1. Preparamos los jamoncitos untándoles un poco de margarina,luego le echáis las especias de pollo al ajillo y por último y ya en la fuente de horno,el vino blanco.Tened a mano caldo de pollo preparado para regar los jamoncitos.

2. Mientras se hacen los jamoncitos en el horno 15 minutos a 220º,regando cada 5 minutos con caldo de pollo …

DSCN4054 … sofreímos el pimiento y los ajos laminados en una sartén.

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3. Cocemos las chalotas en agua hirviendo unos diez minutos,se escurren del agua …

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… las separamos de la piel y salteamos en una sartén,reservar.

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DSCN4060 

4. Sacamos la bandeja del horno y añadimos el sofrito,las patatas y las chalotas,para que se haga todo junto.Volvemos a introducir unos 10/15 minutos más.

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Ya veis que en unos sencillos pasos podéis obtener un resultado que a la vista ya anuncia lo que va a ser en vuestro paladar.Obviamente sin la participación de grandes marcas como Hermanos Aparici y Hojiblanca,como muchas otras afortunadamente,el resultado no sería malo,eso nunca,pero menos bueno sí y busco la calidad en las recetas que cocino y eso me lo dan las Marcas Colaboradoras con el proyecto ECS.

Se os quiere,buen fin de semana.

Hasta la próxima!!

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19 comentarios:

  1. :O Nunca he pelado ajos así!!
    Me quedo con la primera opción y con una mesa llena de babas por tu culpa!!! Vaya receta más rica!!!

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  2. Jesus, que buena entrada y que buena comida me acabas de presentar...mia que voy pa´lla!!!
    Dime algo de la quedada...
    Besos

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  3. Las chalotas dan un toque exquisito, debía estar de muerte este pollito.
    Feliz finde.

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  4. La foto en la bandeja del horno tiene una pinta fenomenal, no dudo que ese pollo esté buenísimo, el pollo nunca falla! un abrazo amigo.

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  5. que rico te ha quedado, me gusta mucho, besos

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  6. Que estupendos los jamoncitos. Y bien sencillos. A disfrutar el fin de semana. Besiños.

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  7. Me gustan mucho cómo te han quedado con la salsita. besos y buen finde

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  8. jajajaj, eres la caña... como diría aquel.
    Sensacional esta receta, tomo nota
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  9. es un plato delicioso! tiene un color estupendo...me quedo como seguidora, para no perderme nada

    bicos

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  10. Deliciosos jamoncitos. Un besazo.

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  11. Madre del amor hermoso, que receta mas rica!!
    Besos, feliz fin de semana.

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  12. Me quedo con el viernes, sin duda alguna jajaja.
    Un rico guiso, muy bien acompañado además. Qué curioso como pelas las chalotas, eso no lo sabíaaaa!!
    Qué tengas un buen finde. Un saludo.

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  13. Una receta de alucine y como tu dices sin la colaboración de las grandes marcas los platos no saldrían malos pero no tan buenos, besos

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  14. que buen pollito,me han dado ganas de comerlo mañana!
    saluditos.

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  15. de lujo estos muslistos de pollo me encantan y las chalotas las uso mucho en la cocina desde hace años, que había fruterías que no las conocían, y mezclaba un poco de cebolla y ajo, besos

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  16. Que deliciosa la propuesta que nos propones, se ve de lujoooo. Y con esa salsitaaaaaaaaaaaaaa, se me hace la boca aguaaaaaaaaaaaaa.

    Besosssssssssssssssssss

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  17. Guauuu!!! Pedazo receta! Bien completita y deliciosa.

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  18. Vaya recetón que has hecho, de vicio y felicidades por tanto obsequio bueno que te dan. Besitos

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